Vamos fazer experiências científicas II

Lâmpada de lava. Constrói a tua própria miniatura de uma lâmpada de lava.

O que precisas

1 copo de vidro
óleo vegetal
sal
água
corante alimentar (facultativo)
Atenção! Tem cuidado com os recipientes de vidro.

Como fazer

1. Enche o frasco com água até uma altura de cerca de 8 centímetros.
2. Acrescenta 1/3 de uma chávena de óleo. O óleo ficou à superfície da água ou afundou-se?
3. Se quiseres, podes acrescentar uma gota de corante alimentar. O que acontece? O corante ficou na água ou no óleo? A cor alastra?
4. Polvilha a superfície do óleo com sal de mesa e conta lentamente até cinco. Ena! O que acontece ao corante alimentar? O que acontece ao sal?
5. Acrescenta mais sal e mantém a experiência a decorrer durante o tempo que desejares.

Porque é que o óleo flutua na água?

Isto acontece porque uma gota de óleo é mais leve do que uma gota de água com o mesmo tamanho. Ou seja, a água é mais densa do que o óleo. A densidade mede o grau de concentração de massa num determinado volume. Na água, os materiais menos densos flutuam e os mais densos afundam-se.

Embora o óleo e a água sejam ambos líquidos, eles são aquilo a que os químicos chamam líquidos imiscíveis, ou seja, não se misturam.

O que acontece quando coloco sal no óleo?

O sal é mais denso do que o óleo. Por isso, quando o polvilhas sobre a superfície, afunda-se no óleo, arrastando consigo uma gota de óleo. Ao chegar à água, o sal começa a dissolver-se e liberta o óleo, que volta a subir até à superfície.

Sabias que...?

A lâmpada de lava foi inventada em 1963 por um inglês chamado Craven Walker. É, basicamente, um recipiente de vidro cheio de líquido e de um tipo especial de cera colorida, colocado numa base com uma fonte de luz. Quando esta se acende, a lâmpada brilha, o líquido aquece e a cera começa a derreter. As gotas de cera sobem, arrefecem e afundam-se de novo, continuamente. O funcionamento da lâmpada de lava obedece ao mesmo princípio da tua experiência.

Fonte: www.exploratorium.edu